Vel overstått navnefest!

Forrige uke gikk unna som hakka møkk! Skatten ble ikke kvitt øyekatarren, så på torsdagen dro vi til legen og fikk øyedråper. På venteværelset møtte vi en gutt på alder med Ella, og hun ble helt gira av å se andre barn! Fredagen tilbrakte vi med damer og barn fra barselgruppa vår, det gjorde godt for oss begge tror jeg.

Lørdagen var den store dagen: navnefest! Dagen gikk som en drøm. Maten vi hadde bestilt kom til rett tid, og viktigst av alt var at det smakte godt! Det er alltid en risk å bestille fra steder man ikke har spist noe fra før. Mormoren min hadde dekket til et nydelig festbord, selv om jeg ble litt skuffet over at jeg ikke fikk gjort det selv.... Men men, det kommer mange anledninger seinere. Jeg har allerede begynt å tenke på bursdagsfesten i januar! :)

Kaken jeg hadde bestilt var utrolig nydelig, og smakte veldig godt. Jeg ble fornøyd med cupcakesene jeg hadde laget også, og jeg tror alle ble gode og mette!

Ella fikk mange fine gaver, blant annet smykker, bøker og leker. Hun var i særdeles godt humør, og taklet all oppmerksomheten utrolig bra. Det gjorde meg glad, for det hadde jeg bekymret meg litt for. Men hun klagde ikke et sekund, og hun kan bare oppsummeres i å ha oppført seg eksemplarisk!

Det ble ikke store feiringen av mannens første farsdag, annet enn at han fikk sove litt lenger om morgenen. I tillegg fikk han selvsagt kort og en liten oppmerksomhet ;) Vi fikk venner på besøk som hjalp oss og spise noe av restene som ble igjen, mens kvelden for min del gikk til å trøste en venninne med kjærlighetssorg... Triste saker, jeg vet aldri hva jeg skal si i slike situasjoner. Annet enn at det går over etterhvert, for det gjør det! Det vet alle som har hatt kjærlighetssorg.

Hverdagsliv

Trolsk stemning utenfor i dag

Denne helgen gikk fort! Fra fredag til lørdag ettermiddag var jeg gressenke, og ble holdt med selskap av et par gode venninner fredag kveld. Det ble hjemmelaget pizza, masse godis og skravling! ♥ I går hjalp mannen min morfar med å sette opp bordet til navnefesten, for nå nærmer det seg jammen :) Vi ble til middag og spiste oss stappmette på spaghetti bolognese før vi dro hjem og plukket ut bilder til fremkalling. Det tok hele kvelden, for vi har ikke framkalt bilder på over to år...! Så snart kommer det en tykk konvolutt i posten til oss, og jeg må se til å få laget noen album, synes det er så koselig å ha til senere anledninger.

Ella Sophie våknet med øyekatarr i dag, for første gang. Jeg ringte legekontoret, som sa at vi ikke trengte å komme før om noen dager, hvis det ikke har gitt seg før det. I mellomtiden kunne vi skylle med saltvann. Det blir sikkert en morsom affære ;)

Ukesmeny - en super idé!

Torsdag er handledagen her i huset. Grunnen til det er at vi ofte trenger påfyll av diverse varer før helgen, og kanskje vil vi handle med oss noe snacks som ikke skal spises i ukedagene? :) Dessuten er det ikke så fullt av folk og lite av matvarer i butikken som det ofte er på fredager og lørdager.

For å slippe å daglig måtte finne noe nytt og spenstig til middag, har vi i lang tid laget ukesmenyer. Vi har plenty av fine kokebøker, og vi har mat-app'er på telefonen og favoritter liggende på pc'en. Derfor spiser vi sjelden de samme tingene, men noe (som taco!) er en gjenganger :) Da jeg og E først flyttet sammen spiste vi omtrent aldri fisk til middag, men nå har vi avansert fra null, til én til to dager i uka! Det der vi veldig fornøyd med. Ellers forsøker jeg å legge opp til at vi ikke spiser rødt kjøtt mer enn to dager i uka, og hvitt kjøtt eller diverse annet kjøtt de andre dagene. Vi burde sikkert bli flinkere til å spise vegetarisk... :) I helgene lager vi ofte mat som er ekstra god, og som kanskje tar litt lenger tid enn det vi tar oss tid til i hverdagen. Det er så enkelt å lage god og variert mat hver eneste dag, det eneste som kreves er litt planlegging!

Slik blir vår meny den kommende uka:

Pølsegryte med pesto
Tostadas med svinekjøtt
Oksgryte med hvitløk og sjalottløk
Stekt fisk med mild karri og koriander
Penne rigate med kylling og grønnsaker i tomatsaus
Lakseburger med spirer

Namm! :) Så må jeg nesten legge til at det selvfølgelig kan bli forandringer noen ganger. Plutselig spiser en av oss ute med noen venner, eller vi har avtaler som gjør at vi noen ganger må spise hver for oss. Men sånn er det jo i hverdagen!