Torsdag er handledagen her i huset. Grunnen til det er at vi ofte trenger påfyll av diverse varer før helgen, og kanskje vil vi handle med oss noe snacks som ikke skal spises i ukedagene? :) Dessuten er det ikke så fullt av folk og lite av matvarer i butikken som det ofte er på fredager og lørdager.
For å slippe å daglig måtte finne noe nytt og spenstig til middag, har vi i lang tid laget ukesmenyer. Vi har plenty av fine kokebøker, og vi har mat-app'er på telefonen og favoritter liggende på pc'en. Derfor spiser vi sjelden de samme tingene, men noe (som taco!) er en gjenganger :) Da jeg og E først flyttet sammen spiste vi omtrent aldri fisk til middag, men nå har vi avansert fra null, til én til to dager i uka! Det der vi veldig fornøyd med. Ellers forsøker jeg å legge opp til at vi ikke spiser rødt kjøtt mer enn to dager i uka, og hvitt kjøtt eller diverse annet kjøtt de andre dagene. Vi burde sikkert bli flinkere til å spise vegetarisk... :) I helgene lager vi ofte mat som er ekstra god, og som kanskje tar litt lenger tid enn det vi tar oss tid til i hverdagen. Det er så enkelt å lage god og variert mat hver eneste dag, det eneste som kreves er litt planlegging!
Slik blir vår meny den kommende uka:
Pølsegryte med pesto
Tostadas med svinekjøtt
Oksgryte med hvitløk og sjalottløk
Stekt fisk med mild karri og koriander
Penne rigate med kylling og grønnsaker i tomatsaus
Lakseburger med spirer
Namm! :) Så må jeg nesten legge til at det selvfølgelig kan bli forandringer noen ganger. Plutselig spiser en av oss ute med noen venner, eller vi har avtaler som gjør at vi noen ganger må spise hver for oss. Men sånn er det jo i hverdagen!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar